EGON

Als gelernter Fleischer und nach 25 jähriger Berufserfahrung in Schlachtung, Zerlegung und Verkauf wagte ich 2007 den Schritt in die Selbstständigkeit.

Neben meiner Spezialität der Kistensau, verwöhne ich euch mit kalten Platten bis hin zum warmen Buffet. Meine neueste Errungenschaft ist der Spießgriller – perfekt für jedes Event ob groß oder doch im Kleinen.

Außerdem biete ich auch Speck und verschiedene Räucherwaren aus unserer Eigenproduktion an. Geräuchert wird mit meiner eigenen Gewürzmischung und reinen Buchenspänen.